●斎藤
【細麺】シンプルに麺つゆで!!
★夏に向けて涼しく。お好みで、塩とオリーブ油バージョンも。オリーブの色と香りが楽しめました。
●瀬戸
【太麺】ベーコンと春キャベツで!!
★帰宅後、10分で作ったあり合わせの料理。塩コショウで簡単に(塩加減は少なめがいいです)。もちもち麺がとてもおいしかったので、いろんな食材で楽しみたいです。
●冨澤
【太麺】キノコのペペロンチーノ(手前)&ナスと牛肉のボロネーゼ!!
★オリーブ麺2種を食べた8歳の娘は「普通の麺より好き~!!」。もっちもちの食感で、具やソースとよく絡みます!! 家族からも大好評でした♪
いわき×中野「オリーブ麺試作・試食レポート」【オリーブ会員】
| カテゴリー Vol33, おこのみっくすマガジン | 投稿日時 2014-05-29
タグ: いわき, オリーブ, オリーブ麺, 中野
●川島さん
【細麺】シシトウとサラミとドライトマトのペペロンチーノ!
ニンニクとサラミとドライトマトをオリーブオイルで炒めて、鷹の爪と塩と少しの麺つゆが煮立ったら、シシトウを入れ、ゆでたパスタとからめる。パルメザンチーズをまぶしてできあがり。
★残り物のドライトマトとサラミがいい味を出して、ワインに合う味になりました。
●青波さん
【太麺】ベーコンとシメジと玉ねぎのホワイトソース!
★青波さんは、購入したオリーブ麺を本町4丁目のカフェ「ヒカリコーヒー」に持ち込んで、マスターに作ってもらったとのこと。甘めのソースとよく合いました。
三味線、民謡、ギター、歴史、歌声喫茶、お笑い etc.
お店ライブ@中野を満喫しよう!!
最近、独自のイベントを行うお店が中野にも増えてきました。ふだんはコーヒーを楽しんだり、お酒や料理に舌鼓するカフェや料理店が、限られたお店のスペースを上手に利用して、小さなライブハウスやイベント会場に様変わり!! 大きな会場と違って、出演者とお客さんとの距離が近いのも特徴です!そして・・・なんといっても、知らないお客さん同士が肩寄せ合って、歌ったり、踊ったり、時には一緒に学んだり。お店が一体となって、みんなで心地よい時間を共有するのもたまにはいいかもしれません。6月&7月開催のイベントをご紹介します。中野オリジナルのお店ライブ、ご一緒しませんか?